Thursday, 22 November 2012

Muffin girl in action :)

Banana wholemeal muffins 

Hozzávalók 8 darabhoz

  • 1 érett banán
  • 1 tojás
  • 35 gr. olvasztott vaj
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 bögre meleg tej
  • 3/4 bögre teljeskiörlésű liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 1/4 bögre barna cukor - én most gyümölcscukrot használtam
  • 1/4 bögre mazsola
A sütőt 200 fokon előmelegítjük. A banánt pürésítjük, majd hozzákeverjük a tojást, a vajat és a tejben feloldott szódabikarbónát majd összekutyuljuk a többi hozzávalóval. 15-20 percig sütjük - tűpróba - nekem elég lett volna 12 perc is, a teteje picit megpirult, de ízre így is finom volt. 
4 db Davidnek, 4 nekem - 2 tízóraira és 2 uzsira :)




No comments:

Post a Comment