Wednesday, 5 December 2012

Anzac muffins

Ez pedig reggel készítettem reggeli. Még tegnep este választottuk ezt a receptet a "bibliámból". Háááát, jobbra számítottunk, mert ez így, ebben a formában very simple :) Talán, ha lekvárral megkeni az ember, akkor kicsit jobb.

Anzac - Austrailan and New Zealand Army Corps - náluk híres keksz, süti, muffin.

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 1 teaskanál szódabikarbóna
  • 3/4 bögre meleg tej
  • 50gr olvasztott vaj
  • 2 evőkanál golden syrup - nálam méz
  • 2/3 bögre barna cukor - nálam most gyümölcscukor
  • 1/2 bögre kókuszreszelék
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 bögre zabpehely
  • 1 tojás
  • 2 bögre tk. liszt
A sütőt előmelgítjuk 190 fokra.

A meleg tejben feloldjuk a szódabikarbónát, majd hozzáadjuk a vajat, a mézet és cukrot. Jól összekutyuljuk. Utána hozzáadunk minden mást és csak addig kavarjuk, míg összeáll.
A muffinsütőt 3/4-ig rakjuk és 15-20 perc alatt készre sütjük. 
Egynek elment, de ilyen több nem lesz :)

No comments:

Post a Comment